打造多元商模自动售货机 台企智慧餐饮应势而生

中国台湾自动售货机历年已久，从经济部门引进迄今也过了几十个年头，曾红极一时，引发多人关注，更在该时期出现了大量以无人售货机为话题的企业。

从事区域品牌设计与多角化投资，三奕智慧餐饮的执行长黄彧旋表示“我还记得当时在浙江义乌偶然看见灯泡造型的杯子，一开始还不以为意，结果回台湾后就看见自动售货机、灯泡奶茶、选物机一窝蜂的出现，引发我的关注。”

但只有话题是不够的，若没有市场消费习惯做支撑，再有热度的话题也会有乏人问津的一天“当时并不是不能做，而是要选对适合的时间点来做。”黄彧旋说，所以当时的他即使未曾投入，但自始至终都没放弃过这条路。

黄彧旋自嘲，自己是个不务正业的人。回想创业的十多年来，从本业的品牌设计、红茶外，还曾投资休闲食品、奶茶店、民宿等，近年还跨足顾问公司、太阳能与储能系统等，接触的产业包罗万象，一路走来虽历尽艰辛但也略有成绩。

2018年，在朋友的建议下，黄彧旋撤回正在大陆执行美丽乡村的台湾团队，希望把两岸经验用在自己家乡，将地方创生的愿景实现。于是，由产学专家所组成的团队，从鹿谷、竹山、水里、名间、中寮先作起场域参访田野纪录，凝聚共识，并开启了一连串的策略与行动方案。此外，如何营销地方农产加工品也是一大重点，除了传统的在线线下通路，近年来因技术的进步，以智能自动售货机实现更全面多元的销售，也成为了一种十分可行的方法。

于是，地方创生结合智能自动售货机的项目开始如火如荼的进行，但当时的提案，并不顺利。“不是被拒绝就是无疾而终。”黄彧旋无奈的表示“往往对的事都需要时间来证明，无法短期看到效益，但官方喜欢的是KPI、企业要的是补助，没有KPI、没有补助，无利可图的事没人要做。”直到2021年夏天COVID-19疫情复起，公司许多在策划进行的案子被迫取消，黄彧旋与团队突然清闲起来。此时黄彧旋昔日军中同袍赖忠明的一通电话，解决了让他困扰许久的问题。

赖忠明是商务法专家并具有担任独立董事经验，在他媒合引荐下，认识了专营自动售货机设备的厂商。三个人各具专才，迅速整合思路、确立目标，有了专业的设备商邱士轩，与深具品牌营销专长的黄彧旋，再加上熟悉企业股权及运作的赖忠明链结为铁三角，从地方创生的公益初心展开创业之路，三奕智慧餐饮应势而生。

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